0
Winkelmand

Koolsoep met ster

Probeer eens deze koolsoep met ster!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Smelt een klontje boter in een soeppan en fruit uit en knoflook op middelhoog vuur.
  2. Voeg daarna de linzen, de tomaten, de groentebouillon, de wortels, de kool, de bleekselderij en de laurierbladeren toe.
  3. Breng aan de kook en voeg een scheut rode wijn toe.
  4. Laat de soep 15 minuten pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
  5. Schep de soep in ovenvaste kommen.
  6. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  7. Leg de plakjes bladerdeed op het aanrecht en snijd uit de 4 blaadjes een ster.
  8. Plak de sterren op de 4 andere blaadjes.
  9. Bedek elke soepkom met een plakje bladerdeeg.
  10. Plak ze indien nodig vast met een beetje water.
  11. Klop het ei los en besmeer het bladerdeeg met het ei.
  12. Zet de kommen in de oven en bak het bladerdeeg in 20 minuten bruin en krokant.

Ingrediënten

4 personen

1 klontje boter

2 uien fijngesneden

2 plakjes knoflooktenen in plakjes

300 gram linzen uit blik

1 blik gepelde tomaten

200 milliliter groentebouillon

3 wortels dunne, in plakjes

10 groene koolbladeren dunne, in reepjes

2 stengels bleekselderij inclusief blaadjes grofgesneden

6 laurierbladeren

1 scheut rode wijn

peper en zout (naar smaak toevoegen)

8 plakjes ontdooid bladerdeeg

1 ei

Ingrediënten

Voor 4 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3083680600965 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Gepelde tomaten op sap product photo
g'woon Gepelde tomaten op sapg'woon Gepelde tomaten 400gr0,49
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
3
Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
9
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1

Alternatief