0
Winkelmand

Koreaanse burger met ingelegde groenten

Probeer eens deze Koreaanse burger met ingelegde groenten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schep de komkommer en wortel in een kom. Meng de azijn met de suiker, giet dit mengsel over de groenten en zet minimaal 1 uur in de koelkast.
  2. Meng het gehakt met de gember, knoflook, ui en de helft van de koriander
  3. Breng op smaak met zout en peper en vorm er met vochtige handen 4 langwerpige burgers van.
  4. Verhit een grillpan op middelhoge stand en bak hierin de burgers in circa 8 minuten goudbruin.
  5. Bestrijk de pistoletjes met mayonaise en serveer met de burgers, ingelegde groenten, overige koriander en chilisaus.

Ingrediënten

1 komkommer in linten geschaafd

1 bospeen geraspt

50 milliliter wittewijnazijn

25 gram suiker

400 gram half-om-half gehakt

verse gember (naar smaak toevoegen) fijngehakt, geschild, ca. 1 cm

1 teentje knoflook geperst

1 ui gesnipperd

1 handje koriander grof gehakt

4 pistoletjes gehalveerd

4 eetlepels mayonaise

2 eetlepels zoete chilisaus

Ingrediënten

Voor 0 personen

Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
8710725016713 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624237240 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
8710725051820 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2151060000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Go-Tan Chilli sauce sweet product photo
Go-Tan Chilli sauce sweetGo-Tan Chilli Sauce 500 MLT fles2,02
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
500
Koolhydraten
41
Vetten
26
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
25
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0