0
Winkelmand

Krabcocktail

Probeer eens deze feestelijke krabcocktail!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Controleer het krabvlees op harde doorschijnende stukjes, houd 6 mooie gekleurde stukjes achter voor de garnering en verbrokkel de rest in een kom.
  2. Houd wat van het groen van de bosuitjes achter voor garnering en schep de rest door de krab.
  3. Klop voor de saus de mayonaise, de honing of gembersiroop, het citroensap, de tomatenketchup, de crème fraîche en de dragon door elkaar. Breng de saus pittig op smaak met een scheutje Worcestershire sauce, wat zout en een paar druppels tabasco. Schep de saus door de krab en zet afgedekt in de koelkast.
  4. Laat de krabmayonaise tijdig op kamertemperatuur komen. Verdeel de rucola of andere sla over glazen coupes of grote wijnglazen.
  5. Verdeel de krabmayonaise over de sla en garneer met de stukjes achtergehouden krab, het groen van de bosui, een half kerstomaatje en een partje limoen. Serveer met sneetjes geroosterd casinobrood of bruinbrood en boter.

Ingrediënten

6 personen

300 gram diepvrieskrab ontdooid

2 lente-/bosuitjes in ringetjes

50 gram rucola
of
50 gram fijne bladsla

6 sneeën wit brood geroosterd

voor de saus

150 milliliter mayonaise

1 theelepel honing
of
1 theelepel gembersiroop

2 theelepels citroensap

2 eetlepels tomatenketchup

2 eetlepels crème fraîche

2 theelepels verse dragon

worcestershiresaus (naar smaak toevoegen)

tabasco (naar smaak toevoegen) naar smaak

voor de garnering

1 limoen in partjes, schoongeboend

3 cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

Ingrediënten

Voor 6 personen

3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
Jonge bladsla met veldsla product photo
Jonge bladsla met veldslaUnbranded JONGE BLADSLA MET VELDSLA 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
1
Molenbrood Vloerbrood wit product photo
Molenbrood Vloerbrood witMolenbrood Vloerbrood wit2,59
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Smaakt Bio gembersiroop product photo
Smaakt Bio gembersiroopSmaakt Gembersiroop 215 ml fles3,79
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
11210008250 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1

Niet beschikbaar

diepvrieskrab
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
320
Koolhydraten
20
Vetten
22
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
11
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0