0
Winkelmand

Krachtige paddenstoelenbouillon

Probeer eens deze krachtige paddenstoelenbouillon!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een soeppan en voeg alle ingrediënten, behalve de sherry, kippenbouillon, gedroogde paddenstoelen en dragon, toe.
  2. Bak alles circa 5 minuten op middelhoge stand. Blus af met de sherry en laat deze verdampen.
  3. Voeg 1,5 liter water en het bouillonblokje toe aan de pan, voeg de gedroogde paddenstoelen toe en breng kort aan de kook. Zet de warmtebron laag en laat de bouillon circa 1,5 uur trekken.
  4. Zeef de bouillon, breng op smaak met zout en peper en bestrooi met wat dragon.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

250 gram kastanjechampignons schoongeveegd, in kwarten

1 ui gesnipperd

4 teentjes knoflook in plakjes

2 takjes rozemarijn

2 takjes tijm

1 theelepel venkelzaad

2 theelepels peperkorrels

100 milliliter sherry

1 kippenbouillontablet

10 gram gedroogde paddenstoelen

1 handje dragon fijngehakt
of
1 handje peterselie fijngehakt
of
1 handje bieslook fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8712200951304 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200968296 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Niet beschikbaar

gedroogde paddenstoelen
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
100
Koolhydraten
1
Vetten
8
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
0
Vezels
0
Zout
0.1
Suiker
0