0
Winkelmand

Krieltjessalade met zalm en ei

Probeer eens deze krieltjessalade met zalm en ei!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de krieltjes in water met zout in 15-17 minuten gaar. Voeg de laatste 10 minuten de eieren toe. Giet de krieltjes en eieren af en spoel onder koud water.
  2. Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper. Rooster de walnoten in een droge, hete koekenpan.
  3. Pel de eieren en snijd ze in partjes. Halveer eventuele grote krieltjes.
  4. Schep de krieltjes, eieren, rucola, zalm, sjalot, olijven, de helft van de walnoten en de dressing door elkaar. Bestrooi de salade met de rest van de walnoten.

Ingrediënten

1 persoon

200 gram krieltjes met schil schoongeboend

2 eieren

2 eetlepels walnoten grof gehakt

1 handje rucola grof gesneden

75 gram gerookte zalm in reepjes

1 sjalotje fijngesnipperd

10 zwarte olijven zonder pit

voor de dressing

2 eetlepels yoghurtmayonaise

1 eetlepel witte balsamicoazijn
of
1 eetlepel citroensap

1 eetlepel dille gehakt

Ingrediënten

Voor 1 persoon

8710624251154 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
8710624212575 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,85
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
800
Koolhydraten
42
Vetten
52
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
39
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0