0
Winkelmand

Kristalpudding met rode wijn en bosvruchten

Probeer ook eens deze heerlijke Krisalpudding met rode wijn en bosvruchten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Boen de mandarijn schoon en snijd deze doormidden. Verwarm de wijn met het vanillestokje, het kaneelstokje en de mandarijn zonder te koken. Laat 10 minuten trekken.
  2. Week de gelatine in ruim koud water. Los de suiker op in de warme wijn. Schep de vanille, de kaneel en de mandarijn uit de wijn.
  3. Knijp de gelatine goed uit en los deze al roerend op in de iets afgekoelde wijn. Zet het pannetje met wijn in een bak met ijswater en roer tot de wijn gelei begint te worden.
  4. Schep 400 gram bosvruchten er voorzichtig door en giet het mengsel in de vorm. Laat de pudding in de koelkast minimaal 3 uur opstijven.
  5. Trek de pudding zonder dat deze scheurt voorzichtig iets los van de zijkant.
  6. Leg een schaal op de vorm en stort de pudding. Garneer met de rest van de bosvruchten en blaadjes munt.

Ingrediënten

6 personen

1 mandarijn

750 milliliter rode wijn fles

1 vanillestokje opengesneden

1 kaneelstokje

10 blaadjes witte gelatine 20 gram

100 gram suiker

450 gram diepvriesbosvruchten ontdooid

5 blaadjes munt

Ingrediënten

Voor 6 personen

Mandarijnen product photo
MandarijnenMandarijnen2,69
Alternatief
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1
8715104414142 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st. product photo
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st.Dr. Oetker Gelatine Wit 20 g0,85
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
8710624233761 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
210
Koolhydraten
26
Vetten
0
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0