0
Winkelmand

Krokante kalkoenpie met bloemkool en broccoli

Probeer eens deze krokante kalkoenpie met bloemkool en broccoli!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vet de taartvorm in.
  2. Was de bloemkool en broccoli en gaar de roosjes met aanhangend vocht afgedekt 2-3 minuten op 800 Watt in de magnetron.
  3. Bestrooi de kalkoenblokjes met zout en peper. Verhit de olie en bak de kalkoen hierin rondom lichtbruin.
  4. Roer de bloemkool, broccoli, bosui en bloem erdoor en bak 2-3 minuten.
  5. Voeg de bouillon en melk in gedeelten toe zodat een gebonden saus ontstaat. Breng op smaak met kerrie, zout en peper.
  6. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  7. Bestrijk 5 vellen filodeeg met de helft van de gesmolten boter en leg ze kruislings gestapeld in de vorm. Laat het deeg iets overhangen.
  8. Schep de vulling erop en sla het deeg terug over de vulling.
  9. Bestrijk de rest van de deegvellen met de overige boter en leg het deeg iets verkreukeld op de vulling.
  10. Bak de pie in de oven in circa 25 minuten goudbruin.

Ingrediënten

4 personen

0.5 bloemkool in kleine roosjes

250 gram broccoli in kleine roosjes

500 gram kalkoenfilet in blokjes

3 eetlepels olijfolie

1 bosje lente-/bosui in ringetjes

50 gram bloem

250 milliliter kippenbouillon

300 milliliter melk

1 eetlepel kerriepoeder

1 pak filodeeg ontdooid

100 gram boter gesmolten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2389368000000 product photo
Alternatief
5
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Duca Filodeeg product photo
Duca FilodeegDuca Filodeeg 224g, diepvries1,39
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
635
Koolhydraten
43
Vetten
31
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
43
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0