0
Winkelmand

Krokante kipfingers met nectarinesalsa

Probeer ook eens deze heerlijke krokante kipfingers met nectarinesalsa!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie tot 180°C. Strooi de bloem in een diep bord. Haal de kiprepen door de bloem.
  2. Meng de kerriepoeder door de eieren en giet dit mengsel in een diep bord. Haal de bebloemde kiprepen erdoor.
  3. Meng de pinda's met het broodkruim. Haal de kip erdoor. Druk de buitenste laag goed aan en zet de kip 15 minuten in de koelkast.
  4. Meng intussen de ingrediënten voor de salsa.
  5. Frituur enkele kiprepen tegelijk in circa 3 minuten goudbruin en gaar.
  6. Laat ze goed uitlekken en afkoelen in een vergiet bekleed met keukenpapier. Serveer ze koud met de salsa.

Ingrediënten

frituurolie (naar smaak toevoegen)

500 gram kipfilets in lange repen

6 eetlepels bloem

1 mespunt kerriepoeder

2 eieren geklutst

150 gram pinda's fijngehakt

125 gram fijn broodkruim

voor de nectarinesalsa

3 nectarines geschild, in kleine blokjes

1 kleine rode ui fijngesnipperd

1 theelepel tabasco

2 eetlepels verse koriander gehakt

2 eetlepels citroensap

Ingrediënten

Voor 0 personen

8710624237028 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718882998675 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten1,26
Alternatief
1
51781 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1

Niet beschikbaar

fijn broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
790
Koolhydraten
44
Vetten
45
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
49
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0