0
Winkelmand

Kruidenpannenkoek

Deze heerlijke lunch van pannenkoeken met verse kruiden, hüttenkäse en lekker veel groenten helpt je de middag door! Vol met goede voedingsstoffen die passen in een gebalanceerd dieet.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Overgiet 75 gram tuinkruiden in een zeef met 1,5 liter kokend water. Spoel direct koud af en laat uitlekken. Doe de kruiden in de keukenmachine of hoge mengkom voor de staafmixer.
  2. Voeg olijfolie, peper, zout, ei, meel en de helft van de melk toe en pureer. Verdun tot de gewenste dikte met de rest van de melk.
  3. Verhit telkens 1 tl olie en bak de pannenkoeken aan beide kanten gaar in ongeveer 3 minuten. Bak 4-6 pannenkoeken.
  4. Roer intussen de pesto door de Hüttenkäse en bestrijk hier de pannenkoeken mee. Verdeel er een pluk spinazie, wat maïs, paprika, ui en de pijnboompitten over en besprenkel met olijfolie.
  5. Strooi de achtergehouden kruiden hierover.

Ingrediënten

4 personen

85 gram groene tuinkruiden

5 eetlepels olijfolie

0.25 theelepel peper

0.25 theelepel zout

1 ei

75 gram volkorenmeel

150 milliliter melk
of
150 milliliter amandelmelk

150 gram hüttenkäse

3 eetlepels verse pesto

50 gram spinazie

100 gram mais

250 gram puntpaprika’s in ringen

1 rode ui in halve ringen

2 eetlepels pijnboompitten geroosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718503613369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woon Tarwemeel volkoren product photo
g'woon Tarwemeel volkorenG'woon Volkoren tarwemeel 1kg1,09
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Alpro Amandeldrink ongezoet product photo
Alpro Amandeldrink ongezoetAlpro Drink amandel Ongezoet 1L, Tetra2,19
1
Danone Hüttenkäse product photo
Danone HüttenkäseDanone hütten käse 200g1,45
Alternatief
1
Grand'Italia Pesto product photo
Grand'Italia PestoGrand'Italia Pesto alla Genovese met Basilicum 185 g2,79
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
Bonduelle Crispy maïs product photo
Bonduelle Crispy maïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,65
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
8710195028056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief