0
Winkelmand

Kruidige mac & cheese met avocado en geitenkaas

Dit is het perfecte gerecht zonder vlees of vis: kruidige mac & cheese met avocado en geitenkaas.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en bewaar een kopje van het kookwater.
  2. Maal in een keukenmachine het vruchtvlees van de avocado's met de geitenkaas, basilicum, peterselie, knoflook en olijfolie tot een romige saus. Voeg eventueel wat van het kookwater toe en breng op smaak met zout en peper.
  3. Roer de saus door de penne en warm kort door. Garneer eventueel met wat extra groene kruiden en extra verkruimelde geitenkaas.

Ingrediënten

4 personen

300 gram penne

2 avocado's eetrijp

25 gram zachte geitenkaas om te garneren

25 gram zachte geitenkaas om te garneren

1 bosje basilicum

1 bosje peterselie

1 teentje knoflook geperst

50 milliliter olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia Pasta penne tradizionali product photo
Grand'Italia Pasta penne tradizionaliGrand'Italia Penne Tradizionali 500 g1,49
Alternatief
1
8718963343998 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
615
Koolhydraten
56
Vetten
35
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
15
Vezels
6
Zout
0.3
Suiker
0