0
Winkelmand

Laagjestaart met vanille-mascarpone en zomerfruit

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng in een kom de boter met de suiker, eieren, het zelfrijzend bakmeel en bakpoeder tot een egaal beslag.
  2. Verdeel het beslag over de ingevette bakvormen en bak in de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin. Laat de cakes goed afkoelen op een rooster.
  3. Klop intussen met een mixer de mascarpone met de vanillesuiker zacht en luchtig. Bestrijk 1 cake met de aardbeienjam. Schep de helft van de mascarpone en wat fruit erop.
  4. Leg de andere cake erbovenop, bestrijk met de rest van de mascarpone en verdeel het overige fruit en wat munt erover.

Ingrediënten

10 personen

225 gram zachte boter

225 gram suiker

4 grote eieren

225 gram zelfrijzend bakmeel

2 theelepels bakpoeder

400 gram mascarpone

1 zakje vanillesuiker

4 eetlepels aardbeienjam

300 gram gemengd zomerfruit vers

1 handje muntblaadje

Ingrediënten

Voor 10 personen

8719200018105 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker product photo
Van Gilse KristalsuikerVan Gilse Easypack Kristalsuiker 500 Gram Pak met Punt1,06
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
2
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
1
8718026420826 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624233761 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
575
Koolhydraten
45
Vetten
39
Verzadigde vetten
25
Eiwitten
8
Vezels
1
Zout
0.5
Suiker
0