0
Winkelmand

Lamsbout uit de oven met verse tuinkruiden

Probeer ook eens deze heerlijke lamsbout uit de oven met verse tuinkruiden!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de lamsbout in een braadslede.
  2. Meng 100 g boter met de knoflook, de peterselie, zout en peper. Verdeel deze kruidenboter over het vlees.
  3. Meng de bloem en de tijm en strooi dit mengsel over de boter op het vlees.
  4. Zet de lamsbout 25 minuten in het midden van de oven.
  5. Verwarm de wijn met de bouillon. Giet dit over het vlees en braad het vlees nog 25 minuten in de oven.
  6. Haal daarna de lamsbout uit de braadslede en laat deze onder aluminiumfolie 5-10 minuten rusten.
  7. Zeef het braadvocht boven een steelpan en kook het vocht 8-10 minuten in. Voeg daarna van de warmtebron af de munt en klontjes boter al kloppend bij de saus. Maak op smaak met zout en peper.
  8. Serveer de lamsbout in plakken gesneden met de saus.

Ingrediënten

6 personen

1.2 kilogram lamsbouten

125 gram boter

2 teentjes knoflook geperst

2 eetlepels verse peterselie gehakt

2 eetlepels bloem

0.5 eetlepel verse tijm gehakt

200 milliliter rode wijn
of
200 milliliter witte wijn

100 milliliter vleesbouillon

Ingrediënten

Voor 6 personen

8710429704053 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
370
Koolhydraten
4
Vetten
28
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0