0
Winkelmand

Lasagne al forno

Probeer eens deze lasagne al forno!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Ontvel de verse worst en verbrokkel het vlees.
  2. Fruit voor de tomatensaus de ui, wortel en bleekselderij 3-5 minuten in een scheutje olijfolie in een braadpan.
  3. Voeg het gehakt en de worst toe en bak het rul.
  4. Schenk de wijn erbij en laat de alcohol verdampen.
  5. Voeg de gezeefde tomaten, het laurierblaadje, zout en peper toe.
  6. Doe het deksel op de pan en laat de saus circa 30 minuten pruttelen.
  7. Smelt voor de bechamelsaus de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe en roer circa 1 minuut.
  8. Schenk de melk er beetje bij beetje bij. Roer goed zodat er geen klontjes ontstaan.
  9. Blijf roeren tot de saus bindt in 4-5 minuten.
  10. Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
  11. Verwarm de oven voor op 200°C en vet de ovenschaal in.
  12. Schep een laagje tomatensaus en bechamelsaus in de schaal.
  13. Leg er een laag lasagnevellen op. Schep op de lasagnevellen een laag tomatensaus en bechamelsaus. Ga zo verder tot de ingrediënten op zijn.
  14. Eindig met een laag tomatensaus en bechamelsaus. Verdeel de mozzarella over de lasagne.
  15. Bak de lasagne 30-35 minuten in het midden van de oven.
  16. Haal de lasagne uit de oven en serveer.

Ingrediënten

4 personen

2 pakken lasagnevellen gedroogd

200 gram mozzarella in plakjes

voor de tomatensaus

250 gram saucijzen
of
250 gram braadworsten

1 ui gesnipperd

1 wortel in kleine blokjes

1 stengel bleekselderij in kleine stukjes

1 scheutje olijfolie

250 gram rundergehakt

0.5 glas rode wijn

500 gram gezeefde tomaten

1 laurierblaadje

voor de bechamelsaus

50 gram boter

50 gram bloem

500 milliliter melk

snufje nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

8006013989433 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
7611612160056 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Varkenssaucijs fijn 3 stuks product photo
Varkenssaucijs fijn 3 stuksCoop Varkenssaucijs fijn 3 x 100 gram2,29
Alternatief
1
Varkenssaucijs fijn 3 stuks product photo
Varkenssaucijs fijn 3 stuksCoop Varkenssaucijs fijn 3 x 100 gram2,29
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,15
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710725051806 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1125
Koolhydraten
123
Vetten
42
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
58
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0