0
Winkelmand

Lasagne met gehakt en kaas-yoghurtsaus

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de lasagnebladen (circa 20 stuks) circa 3 minuten. Giet ze af en spoel af.
  2. Besprenkel met olijfolie en leg ze terug in de warme pan. Verhit een scheutje olijfolie en fruit hierin de ui, knoflook en paprika 3-4 minuten.
  3. Voeg het gehakt en de rozemarijn toe en bak het gehakt rul. Blus af met de rode wijn en giet de tomatensaus erbij.
  4. Laat circa 10 minuten koken en iets verdampen. Voeg de laatste 5 minuten de doperwten toe.
  5. Meng voor de kaassaus de Parmezaanse kaas met de mozzarella, basilicum en yoghurt. Bouw de lasagne op in diepe borden: schep een beetje warme gehaktsaus in het bord.
  6. Leg daarop een lasagneblad, eventueel gehalveerd, met daarop gehaktsaus, een klein beetje kaassaus en weer een lasagneblad. Herhaal dit en eindig met een laag saus. Garneer met basilicum en rozemarijn.

Ingrediënten

4 personen

500 gram lasagnebladen

olijfolie (naar smaak toevoegen)

2 uien gesnipperd

2 teentjes knoflook fijngehakt

2 rode paprika's in blokjes, zonder zaadjes

500 gram rundergehakt

rozemarijn (naar smaak toevoegen) om te garneren

rozemarijn (naar smaak toevoegen) om te garneren

75 milliliter rode wijn

700 milliliter gezeefde tomaten
of
700 milliliter tomatensaus

250 gram diepvriesdoperwten

75 gram Parmezaanse kaas geraspt

125 gram mozzarella in kleine stukjes

basilicum (naar smaak toevoegen) om te garneren

basilicum (naar smaak toevoegen) om te garneren

200 milliliter Griekse yoghurt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8006013989433 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
2
Unox  In Tomatensaus Gehaktballetjes product photo
Unox In Tomatensaus GehaktballetjesUNOX MEATBALL TOMATO 8X420G CAN DB NL3,49
Alternatief
2
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,88
2
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1175
Koolhydraten
116
Vetten
48
Verzadigde vetten
21
Eiwitten
62
Vezels
8
Zout
2.2
Suiker
0