0
Winkelmand

Lasagne met spinazie en romige pestosaus

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Stoom de spinazie in porties een paar minuten tot deze licht geslonken is. Hak grof en laat goed uitlekken in een vergiet.
  2. Verhit intussen de olie in een hapjespan en roerbak hierin de vega (kip)stukjes een paar minuten. Giet de room erbij en breng aan de kook. Neem de pan van de warmtebron en houd apart.
  3. Bereid de bechamelsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking met de melk en houd apart. Breng de spinazie op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  4. Verwarm de oven voor op 200°C. Schep de pesto door de romige vegastukjes. Bestrijk de bodem van de ovenschaal met een lepel bechamel.
  5. Bedek met lasagnevellen en vervolg met de helft van de spinazie. Leg hierop weer lasagnevellen en vervolg met de helft van de romige pestosaus.
  6. Herhaal deze stappen nog een keer en eindig met lasagnevellen. Bedek met de overige bechamelsaus en bestrooi met de kaas.
  7. Bak de lasagne in de oven in 30-40 minuten gaar en goudbruin. Schakel de oven uit en laat de lasagne nog 10 minuten rusten voor het aansnijden.

Ingrediënten

4 personen

900 gram spinazie panklaar

1 eetlepel olijfolie

350 gram vegetarische stukjes

200 milliliter kookroom

1 zakje mix voor bechamelsaus

250 milliliter melk

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

1 bakje pesto koelvers

400 gram lasagnevellen koelvers

100 gram Parmezaanse kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Spinazie product photo
SpinazieSpinazie2,09
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Vegetarische Slager Kipstukjes product photo
Vegetarische Slager KipstukjesVegetarische Slager Kipstukjes3,69
Alternatief
2
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Honig Mix voor macaroni/spaghetti product photo
Honig Mix voor macaroni/spaghettiHonig basis voor Macaroni en Spaghetti 41 g1,39
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot2,35
Alternatief
1
Grand'Italia Pesto product photo
Grand'Italia PestoGrand'Italia Pesto alla Genovese met Basilicum 185 g2,79
Alternatief
1
8006013989433 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
985
Koolhydraten
79
Vetten
48
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
53
Vezels
14
Zout
4.2
Suiker
0