0
Winkelmand

Lenteburger met tzatziki

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek de barbecue aan. Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit hierin de ui. Meng deze ui met de eieren, maizena, broodkruim, doperwten, zout en peper in de keukenmachine en hak op de pulseerstand tot de erwten iets openbarsten.
  2. Schep het mengsel uit de keukenmachine en meng de knoflook, bosui, oregano en munt erdoor. Vorm er 4 grote burgers van en leg ze afgedekt in de koelkast.
  3. Meng intussen de ingrediënten voor de tzatziki en breng op smaak met zout en peper. Bak de burgers 3 minuten per kant op de bakplaat op de barbecue.
  4. Bestrijk de snijkanten van de broodjes met olie en leg ze op het rooster van de barbecue tot ze lichtbruin zijn. Beleg de broodjes met plakken tomaat, leg de burgers erop en verdeel de tzatziki erover.

Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

2 uien

2 eieren

1 eetlepel maizena
of

1 eetlepel bloem

80 gram fijn broodkruim
of

80 gram paneermeel

750 gram diepvriesdoperwten

3 lente-/bosuitjes

1 eetlepel oregano
of

1 eetlepel peterselie

1 eetlepel munt

4 Italiaanse bollen
of

4 ciabattabroodjes

4 trostomaten

voor de tzatziki

3 teentjes knoflook

250 milliliter Griekse yoghurt

1 kleine komkommer

3 teentjes knoflook

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneel3,59
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano ui0,49
Alternatief
2
Coop scharreleieren maat M (6 stuks) product photo
Coop scharreleieren maat M (6 stuks)1,99
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16x0,59
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijn0,88
4
Knoflook droog product photo
Knoflook droog0,99
Alternatief
1
Bosuien product photo
Bosuien0,79
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano Heel1,95
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselie1,34
Alternatief
1
 product photo
munt
Alternatief
g'woon Italiaanse bollen product photo
g'woon Italiaanse bollen1,02
Alternatief
1
Bio+ Ciabatta broodjes product photo
Bio+ Ciabatta broodjes1,79
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomaten2,89
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
Komkommer product photo
Komkommer0,59
Alternatief
1

Niet beschikbaar

 product photo
fijn broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
645
Koolhydraten
81
Vetten
22
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
25
Vezels
13
Zout
0.9
Suiker
0