0
Winkelmand

Lenteburger met tzatziki

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek de barbecue aan. Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit hierin de ui. Meng deze ui met de eieren, maizena, broodkruim, doperwten, zout en peper in de keukenmachine en hak op de pulseerstand tot de erwten iets openbarsten.
  2. Schep het mengsel uit de keukenmachine en meng de knoflook, bosui, oregano en munt erdoor. Vorm er 4 grote burgers van en leg ze afgedekt in de koelkast.
  3. Meng intussen de ingrediënten voor de tzatziki en breng op smaak met zout en peper. Bak de burgers 3 minuten per kant op de bakplaat op de barbecue.
  4. Bestrijk de snijkanten van de broodjes met olie en leg ze op het rooster van de barbecue tot ze lichtbruin zijn. Beleg de broodjes met plakken tomaat, leg de burgers erop en verdeel de tzatziki erover.

Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

2 uien grof gesnipperd

2 eieren

1 eetlepel maizena
of
1 eetlepel bloem

80 gram fijn broodkruim
of
80 gram paneermeel

750 gram diepvriesdoperwten ontdooid

3 lente-/bosuitjes in ringetjes

1 eetlepel oregano gehakt
of
1 eetlepel peterselie gehakt

1 eetlepel munt gehakt

4 Italiaanse bollen opengesneden
of
4 ciabattabroodjes opengesneden

4 trostomaten in plakken

voor de tzatziki

3 teentjes knoflook fijngehakt

250 milliliter Griekse yoghurt

1 kleine komkommer grof geraspt

3 teentjes knoflook fijngehakt

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,88
4
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Italiaanse bollen product photo
g'woon Italiaanse bollenG'woon Italiaanse bollen 2x100g0,99
Alternatief
1
Bio+ Ciabatta broodjes product photo
Bio+ Ciabatta broodjesBio+ Ciabatta broodjes1,79
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1

Niet beschikbaar

fijn broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
645
Koolhydraten
81
Vetten
22
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
25
Vezels
13
Zout
0.9
Suiker
0