0
Winkelmand

Lenteratatouille met rozemarijnaardappels

Een heerlijk Mediterraans recept voor lenteratatouille met rozemarijnaardappels.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill. Halveer de paprika's. Verwijder de zaadjes en leg de helften met de schil aan de bovenkant op een bakplaat.
  2. Zet deze onder de hete ovengrill tot het vel donkere plekken vertoont.
  3. Doe de paprika's daarna in een plastic zak, laat afkoelen en verwijder daarna de schillen. Verwarm de oven voor op 180°C.
  4. Verdeel de groenten over één ovenschaal en leg de plakjes aardappel in de andere schaal. Verdeel er zout en peper over.
  5. Bestrooi de groenten met de Italiaanse kruiden en de aardappelen met de rozemarijn.
  6. Sprenkel 4 eetlepels olijfolie over de groenten en 2 eetlepels over de aardappelen.
  7. Zet de gerechten in het midden van de oven en bak 35-40 minuten tot alles gaar is.

Ingrediënten

4 personen

2 rode paprika's

2 gele paprika's

2 groene paprika's

1 aubergine in grove stukken

1 courgette in vieren, in de lengte gehalveerd

1 ui in parten

3 teentjes knoflook in plakjes

4 tomaten in vieren

4 grote aardappels geschild, in partjes

1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

1 eetlepel rozemarijnnaaldjes
of
1 theelepel gedroogde rozemarijn

6 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3480 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
2
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
g'woon Frites product photo
g'woon Fritesg'woon Frites 10mm Fs Bg 2500gr1,99
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200757203 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Niet beschikbaar

rozemarijnnaaldjes
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
320
Koolhydraten
33
Vetten
16
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0