0
Winkelmand

Lentestoof van spinazie en chorizo

Een zeer gevulde soep die bewijst dat chorizo en spinazie goede vrienden zijn.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng in een grote pan 1 liter water met het bouillonblokje en de tomaten aan de kook.
  2. Voeg de krieltjes toe en laat 15 minuten zachtjes koken.
  3. Ondertussen verwijder je de schil en snijd je de uien en de knoflooktenen fijn.
  4. Snijd de chorizo in blokjes en hak de peterselie grof.
  5. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de chorizo 1 à 2 minuten.
  6. Voeg dan de ui en knoflook toe en roer om.
  7. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en blijf roeren tot alle spinazie geslonken is.
  8. Schep de tomatenbouillon en de krieltjes over in de grote pan met de chorizo en spinazie en laat al roerend nog even 2 à 3 minuten meekoken.
  9. Verdeel de lentestoof over de borden en garneer rijkelijk de peterselie.

Ingrediënten

4 personen

2 blikken tomaten

0.5 blokje groentebouillon

300 gram krieltjes

3 eetlepels olijfolie

2 stukken uien

2 tenen knoflook

150 gram chorizo

15 gram verse peterselie (bosje)

800 gram spinazie

Ingrediënten

Voor 4 personen

2135600000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Minikrieltjes voordeelverpakking product photo
Minikrieltjes voordeelverpakkingUNBRANDED Voorgekookte minikrieltjes 600g0,95
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Uien product photo
UienUien0,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo3,29
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
30
Vetten
20
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
19
Vezels
10
Zout
3
Suiker
0