0
Winkelmand

Linguine di cari uccellini

Probeer eens deze heerlijke italiaanse Linguine di cari uccellini!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter en fruit hierin de sjalot in een paar minuten glazig. Voeg de room toe en breng aan de kook. Breng op smaak met citroenrasp en -sap. Neem de pan van de warmtebron en laat staan tot later gebruik.
  2. Kook de pasta beetgaar. Giet af en vang een kopje van het kookwater op.
  3. Dep intussen de garnalen goed droog met keukenpapier en bestrooi met zout en chilipeper. Verhit de olie en bak hierin de garnalen om en om aan. Voeg de knoflook toe en bak heel kort mee. Houd even warm onder een deksel.
  4. Schep de pasta door de citroenroomsaus en warm op een lage stand door. Voeg eventueel nog wat kookvocht toe om de saus smeuïger te maken.
  5. Draai met een vork een portie pasta tot een mooi nestje en leg op (voorverwarmde) diepe borden. Bestrooi met een paar flinters Parmezaanse kaas en maal er wat chilipeper over. Leg op elk nestje 2 garnalen.

Ingrediënten

2 personen

1 theelepel boter

0.5 sjalot fijngesnipperd

150 milliliter kookroom

0.5 citroen rasp en sap

4 grote gepelde garnalen ontdooid, diepvries, rauw

chilipepervlokken (naar smaak toevoegen)

2 theelepels olijfolie

1 teentje knoflook geperst

100 gram linguine koelvers
of
100 gram spaghetti koelvers

50 gram Parmezaanse kaas geschaafd

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710319519101 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200753939 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Grand Italia Linguine all uovo product photo
Grand Italia Linguine all uovoGrand'Italia Linguine all'Uovo 500 g1,99
1
g'woon Spaghetti product photo
g'woon Spaghettig'woon Spaghetti0,57
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
41
Vetten
30
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
25
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0