0
Winkelmand

Linzensalade met makreel en muntchutney

Probeer eens deze heerlijke linzensalade met makreel en muntchutney!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd 2 makreelfilets in stukjes.
  2. Schil de sinaasappels dik.
  3. Snijd de partjes uit de vliezen en vang het sap op.
  4. Meng sinaasappelsap, wijnazijn, olijfolie en komijn tot een dressing.
  5. Pureer de ingrediënten voor de muntchutney.
  6. Schep de stukjes makreel, sinaasappelpartjes, linzen, ui, olijven en peterselie door de dressing.
  7. Leg een laagje wortel op een schaal of borden.
  8. Verdeel daarover de linzensalade.
  9. Verdeel de makreelfilets, eventueel gehalveerd, erover en serveer de muntchutney erbij.

Ingrediënten

4 personen

4 gerookte makreelfilets ca. 600 g

3 sinaasappels

2 eetlepels wittewijnazijn

5 eetlepels olijfolie

0.5 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 blik linzen uitgelekt, ca. 400 g

1 rode ui in smalle ringen

15 zwarte olijven gehalveerd, zonder pit

2 eetlepels platte peterselie gehakt

1 winterwortel in smalle reepjes
of
200 gram wortelreepjes zakje

voor de muntchutney

1 appel geschild, in stukken

1 bosje verse munt

3 eetlepels citroensap

2 eetlepels suiker

1 groene peper zonder zaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

John West Gerookte makreelfilets in zonnebloemolie product photo
John West Gerookte makreelfilets in zonnebloemolieJohn West Gerookte Makreelfilets 145gr2,25
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8710624237240 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
No.1 Rode linzen product photo
No.1 Rode linzenNo.1 Rode linzen1,79
Alternatief
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
8410010877349 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
885
Koolhydraten
34
Vetten
68
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0