0
Winkelmand

Linzensalade met spekjes en gorgonzola

Probeer ook eens deze linzensalade met spekjes en gorgonzola!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak de spekreepjes in een hete koekenpan krokant, schep ze uit de pan en houd apart.
  2. Rooster de tomaatjes kort in het bakvet.
  3. Meng de linzen met de ui, knoflook, de helft van de gorgonzola en de bosui. Schep de spekjes en tomaatjes erdoor.
  4. Meng de ingrediënten voor de dressing met zout en peper en meng de dressing door de salade.
  5. Bestrooi met de rest van de kaas en serveer met het brood.

Ingrediënten

4 personen

250 gram mager gerookt spek in blokjes

250 gram cherry-kerstomaatjes gehalveerd

800 gram linzen uitgelekt, blik

1 rode ui gesnipperd

1 teentje knoflook fijngehakt

250 gram gorgonzola verkruimeld

2 eetlepels lente-/bosuitjes gehakt
of
2 eetlepels verse peterselie gehakt

4 sneeën roggebroden
of
4 sneeën grof bruinbrood
of
1 bruin stokbrood

voor de dressing

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel honing

1 eetlepel rodewijnazijn
of
1 eetlepel balsamicoazijn

Ingrediënten

Voor 4 personen

Slagerskwaliteit gerookte spekreepjes product photo
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjesSlagerskwaliteit gerookte spekreepjes3,79
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
g'woon Linzen product photo
g'woon Linzeng'woon Linzen1,09
Alternatief
2
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Galbani Gorgonzola cremosa product photo
Galbani Gorgonzola cremosaGalbani Gorgonzola DOP Cremoso 150g2,59
Alternatief
2
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Van Dijk Fries roggebrood gesneden product photo
Van Dijk Fries roggebrood gesnedenVan Dijk Fries roggebrood half 500 gram artikelnummer 1200,99
Alternatief
1
Grof volkoren brood heel product photo
Grof volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,74
Alternatief
1
2151160000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624237264 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
785
Koolhydraten
41
Vetten
50
Verzadigde vetten
21
Eiwitten
37
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0