0
Winkelmand

Loempia van filodeeg met kip en zoete aardappel

Zoek jij een heerlijk hapje voor op tafel tijdens bijzondere/gezellige gelegenheden? Probeer eens deze loempia van filodeeg met kip en zoete aardappel uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 1 eetlepel olie en roerbak hierin de aardappelblokjes gaar.
  2. Voeg de gember, knoflook en kipfilet toe en roerbak een paar minuten tot de kip gaar is.
  3. Roer de rode peper en bosui erdoor, breng op smaak met zout of vissaus en laat afkoelen. Houd het filodeeg afgedekt, het droogt snel uit waardoor het breekt.
  4. Verwarm de oven voor op 180ºC. Verdeel de vulling in 8 porties. Bestrijk steeds 1 vel deeg licht met olie. Vouw het vel dubbel en leg in de breedte een portie vulling erop.
  5. Bestrijk de randen van het deeg met olie. Vouw de zijkanten van het deeg over de zijkanten van de vulling en rol van onder naar boven op tot een stevige loempiarol.
  6. Leg de loempia's met de naad naar beneden op de bakplaat. Bestrijk rondom licht met olie en bestrooi met de sesam. Bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

Ingrediënten

4 eetlepels zonnebloemolie

100 gram zoete aardappels in zeer kleine blokjes

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

1 teentje knoflook geperst

1 kipfilet fijngesneden

0.5 rode peper in dunne ringetjes

2 lente-/bosuitjes in dunne ringetjes

8 vellen filodeeg ontdooid, diepvries

2 eetlepels sesamzaad

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
2135170000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
8717774020180 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
165
Koolhydraten
18
Vetten
7
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0