0
Winkelmand

Loempia van filodeeg met kip en zoete aardappel

Zoek jij een heerlijk hapje voor op tafel tijdens bijzondere/gezellige gelegenheden? Probeer eens deze loempia van filodeeg met kip en zoete aardappel uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 1 eetlepel olie en roerbak hierin de aardappelblokjes gaar.
  2. Voeg de gember, knoflook en kipfilet toe en roerbak een paar minuten tot de kip gaar is.
  3. Roer de rode peper en bosui erdoor, breng op smaak met zout of vissaus en laat afkoelen. Houd het filodeeg afgedekt, het droogt snel uit waardoor het breekt.
  4. Verwarm de oven voor op 180ºC. Verdeel de vulling in 8 porties. Bestrijk steeds 1 vel deeg licht met olie. Vouw het vel dubbel en leg in de breedte een portie vulling erop.
  5. Bestrijk de randen van het deeg met olie. Vouw de zijkanten van het deeg over de zijkanten van de vulling en rol van onder naar boven op tot een stevige loempiarol.
  6. Leg de loempia's met de naad naar beneden op de bakplaat. Bestrijk rondom licht met olie en bestrooi met de sesam. Bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

Ingrediënten

4 eetlepels zonnebloemolie

100 gram zoete aardappels in zeer kleine blokjes

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

1 teentje knoflook geperst

1 kipfilet fijngesneden

0.5 rode peper in dunne ringetjes

2 lente-/bosuitjes in dunne ringetjes

8 vellen filodeeg ontdooid, diepvries

2 eetlepels sesamzaad

Ingrediënten

Voor 0 personen

8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Aviko Zoete aardappel frites product photo
Aviko Zoete aardappel fritesAviko Zoete aardappel frites2,55
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
2379812000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Duca Filodeeg product photo
Duca FilodeegDuca Filodeeg 224g, diepvries1,39
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
165
Koolhydraten
18
Vetten
7
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0