0
Winkelmand

Loempiaatjes met scherpe saus

Probeer ook eens deze heerlijke loempiaatjes met scherpe saus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat het deeg in de verpakking ontdooien. Week de rijstmie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de mie af, spoel onder de koude kraan en laat goed uitlekken.
  2. Snijd de wortel, bosui en ham in dunne reepjes van dezelfde dikte en circa 10 cm lengte. Roer ondertussen de ingrediënten voor de saus goed door elkaar en serveer de saus bij de loempia's.
  3. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk een deegvel met een kwastje olie en leg er een deegvel bovenop.
  4. Snijd dit doormidden en leg op elke helft een plukje mie en wat groenten en hamreepjes.
  5. Bestrijk de randen van het deeg lichtjes met olie, vouw de zijkanten naar binnen en rol het deeg in de lengte strak op.
  6. Leg de loempia's met het naadje naar onder op een bakplaat met bakpapier en bak ze in de oven in 15 tot 20 minuten goudbruin.
  7. Roer ondertussen de ingrediënten voor de saus goed door elkaar en serveer de saus bij de loempia's.

Ingrediënten

4 personen

224 gram filodeeg diepvries, pak

20 gram rijstmie

2 wortels geschild

3 lente-/bosuitjes

100 gram gekookte ham

6 eetlepels zonnebloemolie

voor de saus

100 milliliter zoete chilisaus

2 eetlepels verse koriander gehakt

1 eetlepel verse gember geraspt

0.5 rode peper

Ingrediënten

Voor 4 personen

Duca Filodeeg product photo
Duca FilodeegDuca Filodeeg 224g, diepvries1,39
1
Conimex Wok noodles product photo
Conimex Wok noodlesCNX WOK NOODLES 6X248G POU DB NL1,25
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop Authentieke yorkham product photo
Trots van Coop Authentieke yorkhamTop! van Coop Authentieke yorkham3,00
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Go-Tan Chilli sauce sweet product photo
Go-Tan Chilli sauce sweetGo-Tan Chilli Sauce 500 MLT fles2,02
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
405
Koolhydraten
53
Vetten
17
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
10
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0