0
Winkelmand

Lunchwrap met rosbief en pesto

Een heerlijk lunchgerecht waarbij je direct wat groenten meepikt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Was de groenten en snijd de rode paprika en tomaten in kleine blokjes
  3. Doe de couscous bij de groenten en breng op smaak met peper en zout.
  4. Maak een sausje van de groene pesto en creme fraiche.
  5. Rooster de pijnboompitten in een pan tot ze goudbruin kleuren.
  6. Haal 8 grote bladeren van de krop ijsbergsla en besmeer ze met saus.
  7. Verdeel de plakken gegrilde rosbief, de rucola en het mengsel van groenten en couscous over de bladeren.
  8. Top af met pijnboompitten en rol de wraps op.
  9. Zet vast met een cocktailprikker.

Ingrediënten

4 personen

150 gram couscous

1 stuks paprika

2 stuks tomaten

4 eetlepels Coop Groene pesto

125 gram crème fraîche

6 eetlepels geroosterde pijnboompitten

100 gram rucola

1 krop ijsbergsla

200 gram rosbief

1 snufje peper

1 snufje zout

Ingrediënten

Voor 4 personen

8690804204135 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paprikamix product photo
PaprikamixPaprikamix1,89
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
8710725024572 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Qualino Pijnboompitten geroosterd product photo
Qualino Pijnboompitten geroosterdQualino Pijnboompitten geroosterd2,61
3
Rucola slamelange product photo
Rucola slamelangeUnbranded Rucola sla melange 150 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
8437004979001 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop Authentieke gegrilde rosbief product photo
Trots van Coop Authentieke gegrilde rosbiefGegrilde rosbief2,79
Alternatief
2
Verstegen 4-Seizoenen peper product photo
Verstegen 4-Seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
37
Vetten
30
Verzadigde vetten
30
Eiwitten
28
Vezels
4
Zout
0.5
Suiker
0