0
Winkelmand

Luxe roerei op broodhartjes

Probeer eens dit luxe roerei op broodhartjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd met een mes of steek met een vormpje hartjes uit het brood. Verhit de ovengrill en gril de broodhartjes aan beide kanten goudbruin en knapperig.
  2. Klop intussen in een kom de eieren los met de melk. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Verhit de boter in een koekenpan en laat de spinazie hierin slinken. Voeg de tomaatjes toe en warm kort mee. Giet het eimengsel in de pan, voeg de bieslook toe en bak de eieren al roerend.
  4. Neem de pan van de warmtebron als de eieren bijna helemaal gestold zijn (ze mogen hier en daar nog een beetje vloeibaar zijn).
  5. Bestrijk de broodhartjes met de kruidenkaas. Schep het roerei op de broodhartjes en leg een plakje gerookte zalm of ham erop.

Ingrediënten

4 personen

8 sneeën volkorenbrood zonder korst

8 eieren

50 milliliter melk

2 eetlepels boter

400 gram verse spinazie panklaar

8 cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

1 handje bieslook fijngesneden

4 eetlepels kruidenkaas

100 gram gerookte zalm
of
100 gram gekookte ham

Ingrediënten

Voor 4 personen

Boeren volkoren brood heel product photo
Boeren volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,63
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
3
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Boursin Knoflook & fijne kruiden product photo
Boursin Knoflook & fijne kruidenBoursin Roomkaas Garlic & Herbs 80 GRM Doos1,29
Alternatief
1
8710624212575 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop Authentieke yorkham product photo
Trots van Coop Authentieke yorkhamTop! van Coop Authentieke yorkham3,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
435
Koolhydraten
22
Vetten
23
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
31
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0