0
Winkelmand

Maaltijd Burger ‘de Luxe’ met gegrilde groenten en mc² Burger

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de courgette en aubergine in de lengte in dunne plakken.
  2. Halveer de rode puntpaprika’s en verwijder de pitjes.
  3. Maak de lente-uitjes schoon door de kontjes te verwijderen en het donkergroene gedeelte weg te snijden.
  4. Besmeer alle groenten met een beetje olie en gril op een hete grilplaat tot ze gaar zijn en bestrooi met wat peper en zout.
  5. Snipper het sjalotje ragfijn en roer deze samen met de gehakte groene kruiden door de mayonaise.
  6. Breng de kruiden mayonaise op smaak met peper en zout. Snijd de broodjes overdwars in drie plakjes en gril de plakjes brood even tot ze goud/bruin kleuren.
  7. Besmeer het onderste en middelste plakje brood aan de bovenkant met een beetje kruidenmayonaise.
  8. Verdeel hierover de rucola en de gegrilde groenten.
  9. Bak de mc2 Burgers in een koekenpan in wat olie tot ze mooi bruin zijn.
  10. Bedek iedere Burger met een plakje cheddar en laat deze even kort smelten.
  11. Leg de mc2 Burgers op de gegrilde groenten en stapel een mooi broodje van het geheel. Houd alle ingredienten op zijn plek met een lange prikker.

Ingrediënten

4 personen

8 Vegetarische burgers

4 broodjes

1 courgette

4 rode puntpaprika's

1 aubergine

8 lente-uitjes

75 gram rucola

2 eetlepels gehakte groene kruiden

1 sjalotje

4 eetlepels mayonaise

8 plakjes cheddar

1 snufje peper en zout

4 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718692780279 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
Witte bollen product photo
Witte bollenWit bolletje1,60
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,69
Alternatief
2
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
8
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
Zonnatura Groene thee gember product photo
Zonnatura Groene thee gemberZonnatura Groene thee gember1,99
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
ERU Cheddar slices product photo
ERU Cheddar slicesERU Slices Cheddar Naturel smeltkaas 150g1,39
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief