0
Winkelmand

Maaltijdsalade van linzen, geitenkaas en noten

Probeer ook een deze maaltijdsalade van linzen, geitenkaas en noten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de linzen met olijfolie, citroensap, peterselie, ui, komkommer, zout en versgemalen peper.
  2. Scheur de slablaadjes iets kleiner en verdeel ze over de borden. Schep de linzen erop. Rooster de walnoten in een droge hete koekenpan.
  3. Verwarm de ovengrill. Leg de tomaten met het snijvlak omhoog op de bakplaat en leg de kaas erop. Zet de tomaten met geitenkaas even onder de grill tot de kaas licht smelt.
  4. Besprenkel ze met de honing, leg ze op de linzen en strooi de noten over de salade. Lekker met grof bruinbrood.

Ingrediënten

4 personen

2 blikken linzen uitgelekt

5 eetlepels olijfolie

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels verse peterselie fijngehakt
of
2 eetlepels verse koriander fijngehakt

1 ui fijngesnipperd
of
2 sjalotjes fijngesnipperd

1 komkommer in blokjes

1 krop sla gewassen

4 vleestomaten gehalveerd

4 plakjes zachte geitenkaas gehalveerd, à 100 g

50 gram walnoten

4 eetlepels honing

Ingrediënten

Voor 4 personen

No.1 Rode linzen product photo
No.1 Rode linzenNo.1 Rode linzen1,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,75
Alternatief
1
Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,79
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
680
Koolhydraten
45
Vetten
40
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0