0
Winkelmand

Macaroni met broccoli en cashewnoten

Deze voedzame macaronischotel zit vol met vitaminen en vezels en bevat weinig zout. Een gezonde maaltijd voor iedere dag!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de prei, de broccoli en de champignons schoon.
  2. Snijd de prei in smalle ringen.
  3. Verdeel de broccoli in roosjes. Schil de stelen en snijd ze in stukjes.
  4. Snijd de champignons in plakken.
  5. Snijd de ham in reepjes.
  6. Kook de macaroni in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  7. Fruit de preiringen zacht in de olie.
  8. Voeg de broccoli toe en stoof de groente in 5 minuten gaar.
  9. Schenk er 100 ml water bij met de plakjes champignons en de ham.
  10. Breng dit aan de kook.
  11. Giet de gare macaroni af en schep het groentemengsel met de ham erdoor.
  12. Strooi de cashewnoten erover.

Ingrediënten

2 personen

1 dunne prei

300 gram broccoli

150 gram champignons

2 plakjes achterham

150 gram volkoren macaroni

1 eetlepel olie

2 eetlepels ongezouten cashewnoten

Ingrediënten

Voor 2 personen

Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
Coop Boeren slagersachterham product photo
Coop Boeren slagersachterhamBoeren slagersachterham2,50
Alternatief
1
Bio+ Macaroni volkoren product photo
Bio+ Macaroni volkorenBio+ Macaroni volkoren 500gr1,33
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
564.13
Koolhydraten
65.07
Vetten
19.21
Verzadigde vetten
3.58
Eiwitten
25.93
Vezels
13.53
Zout
0.53
Suiker
6.15