0
Winkelmand

Majadito

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd 1 ui in partjes. Verhit de bouillon met de partjes ui en de bleekselderij.
  2. Kook het vlees hierin zachtjes 1-1,5 uur, tot het vlees zacht is. Schep het vlees uit de bouillon, bewaar de bouillon en laat de riblappen afkoelen.
  3. Snipper intussen de rest van de uien. Meng voor de salsa de helft van de gesnipperde ui met 1 eetlepel olie, 3 tomaten, zout en peper. Houd apart.
  4. Pluk of trek het vlees in draadjes.
  5. Verhit 2 eetlepels olie in een kookpan en fruit hierin de rest van de ui en de knoflook.
  6. Meng de paprika, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper erdoor. Schep het vlees erdoor met de rest van de tomatenblokjes.
  7. Verwarm de bouillon en giet deze bij het vleesmengsel. Schep de rijst erdoor en kook zachtjes circa 15 minuten, tot de rijst gaar is. Roer af en toe om.
  8. Verhit de rest van de olie in 2 koekenpannen en bak hierin de eieren en de bananen.
  9. Serveer het rijstgerecht met ei en banaan en geef de salsa apart erbij.

Ingrediënten

4 personen

3 uien

2 liter rundvleesbouillon

2 stengels bleekselderij in stukken van 3 cm

1 kilogram runderriblap in stukken

6 eetlepels arachideolie
of
6 eetlepels zonnebloemolie

4 tomaten in stukjes

1 teentje knoflook fijngehakt

1 rode paprika in blokjes

1 eetlepel paprikapoeder

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

300 gram pandanrijst
of
300 gram risottorijst

4 eieren

4 bananen rijpe, in de lengte gehalveerd

Ingrediënten

Voor 4 personen

3565 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
2309478000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
8717306671187 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lassie Risotto rijst product photo
Lassie Risotto rijstLassie Risottorijst 400 gram1,49
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
5099368909242 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1060
Koolhydraten
89
Vetten
47
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
68
Vezels
6
Zout
5.5
Suiker
0