0
Winkelmand

Makreelsalade met avocadomousse en limoen

Probeer eens deze makreelsalade met avocadomousse en limoen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Scheur de sla iets kleiner en meng de spinazie erdoor. Meng de helft van het limoensap door de appel tegen het verkleuren. Snijd de makreelfilet in kleinere stukken en meng door de appelreepjes.
  2. Meng de yoghurt met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper. Pureer de avocado's met de rode peper, de rest van het limoensap en 1 eetlepel olijfolie.
  3. Verdeel de gemengde sla over borden of kommen en besprenkel met de yoghurtdressing. Verdeel de avocadopuree en het appel-makreelmengsel erover.
  4. Verhit de rest van de olijfolie en bak de broodblokjes krokant. Bestrooi de salade met de bieslook en croutons.

Ingrediënten

4 personen

1 kleine krop sla gewassen

200 gram spinazie panklaar

2 limoenen sap

2 appels in smalle reepjes

500 gram gerookte makreelfilets

125 milliliter yoghurt

3 eetlepels olijfolie

3 avocado's geschild, in stukken

1 rode peper in stukken, zonder zaadjes

4 sneeën bruinbrood in blokjes, zonder korst

1 eetlepel bieslook gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,79
Alternatief
1
8710624328153 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
John West Gerookte makreelfilets in zonnebloemolie product photo
John West Gerookte makreelfilets in zonnebloemolieJohn West Gerookte Makreelfilets 145gr2,25
Alternatief
4
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8718963172659 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Duopak glutenvrij brood bruin product photo
Duopak glutenvrij brood bruinDuopak glutenvrij brood bruin1,49
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
865
Koolhydraten
26
Vetten
66
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
36
Vezels
11
Zout
2
Suiker
0