0
Winkelmand

Mango-ananasgratin

Probeer eens dit heerlijke nagerecht!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Halveer en schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes of partjes
  2. Giet de ananas af en vang het sap op
  3. Verwarm 1/2 dl ananassap met rum, boter, vanillesuiker, gemberpoeder en de helft van de basterdsuiker en kook dit iets in
  4. Haal de vruchten erdoor en leg in 4 ovenvaste schaaltjes een plak ananas
  5. Verdeel de mango erover
  6. Klop de kookroom iets op en schep deze met de citroenrasp door de zure room
  7. Verdeel dit mengsel over de vruchten in de ovenschaaltjes
  8. Strooi de rest van de bruine basterdsuiker erover
  9. Zet de desserts even onder een hete grill totdat de suiker gesmolten en licht gekarameliseerd is
  10. Blijf erbij zodat ze niet te donker worden
  11. Serveer ze meteen bijvoorbeeld met een glaasje tequila of dessertwijn

Ingrediënten

2 personen

2 mango's

4 schijven ananas blikje

0.5 deciliter rum

25 gram boter

1 zakje vanillesuiker

0.5 theelepel gemberpoeder djahe

125 gram donkerbruine basterdsuiker

0.5 deciliter kookroom

1 theelepel geraspte citroenschil

250 milliliter zure room

Ingrediënten

Voor 2 personen

EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
2
Ananas product photo
AnanasAnanas1,99
Alternatief
1
Melkunie Rum rozijnen vla product photo
Melkunie Rum rozijnen vlaMelkunie fruitvla rum/rozijnen 1L pak1,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Sum & Sam Djahe product photo
Sum & Sam DjaheSum & Sam Djahe 26gr Pot0,71
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
53
Vetten
20
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
2
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0