0
Winkelmand

Mangobavarois

Probeer eens deze heerlijke mangobavarois!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil een van de mango's, snijd het vruchtvlees van de pit en pureer het in de foodprocessor. Roer de mangopuree door een fijne zeef om de eventuele draden kwijt te raken.
  2. Week de gelatine een paar minuten in ruim koud water. Los de gelatine met aanhangend vocht op (de gelatine mag niet koken!). Roer de gelatine met de limonadesiroop en de mangopuree door de yoghurt en zet het mengsel in de koelkast.
  3. Klop de slagroom met de suiker bijna stijf. Spatel de slagroom door het yoghurtmengsel zodra dat begint op te stijven.
  4. Schep de bavarois in een mooie glazen schaal en zet afgedekt minstens 4 uur, maar liever nog een hele nacht in de koelkast.
  5. Schil de tweede mango en snijd het vruchtvlees in mooie parten van de pit. Garneer de pudding met de mangoparten en desgewenst nog met slagroomrozetten.

Ingrediënten

10 personen

2 mango's in stukken, rijpe

4 blaadjes gelatine

100 milliliter limonadesiroop exotisch fruit

250 milliliter slagroom

4 eetlepels suiker

500 milliliter yoghurt

bakje slagroom uit spuitbus (naar smaak toevoegen) om te garneren

Ingrediënten

Voor 10 personen

EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,69
Alternatief
2
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st. product photo
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st.Dr. Oetker Gelatine Wit 20 g0,85
1
Karvan Cévitam Siroop tropical product photo
Karvan Cévitam Siroop tropicalKarvan Cévitam Vruchtenlimonadesiroop Tropical 750 ml Blik2,99
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
8713300800257 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
190
Koolhydraten
21
Vetten
10
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0