0
Winkelmand

Mangochutney met kaasblokjes

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit de zonnebloemolie in een (steel)pan met dikke bodem en bak hierin de ui, knoflook, rode peper en gember circa 2 minuten.
  2. Voeg de kaneel en kurkuma toe en bak nog 1 minuut mee. Voeg de mango en een scheutje water toe en laat 30 minuten pruttelen op een lage stand.
  3. Voeg vervolgens de suiker toe en laat nog circa 10 minuten inkoken, tot het mengsel net zo dik is als jam. Voeg het limoensap toe en laat afkoelen. Serveer de chutney met kaasblokjes.

Ingrediënten

1 grote mango

2 eetlepels zonnebloemolie

1 ui gesnipperd

1 teentje knoflook geperst

1 rode peper fijngehakt, zaadlijsten verwijderd

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 1 cm

0.5 theelepel kaneelpoeder

1 theelepel kurkuma

2 eetlepels rietsuiker

1 eetlepel limoensap

150 gram oude kaas in blokjes

Ingrediënten

Voor 0 personen

EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie 1000 ml1,59
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,09
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
Caribbean Gold Ruwe rietsuiker product photo
Caribbean Gold Ruwe rietsuikerCaribbean Gold Sugar ruwe rietsuiker 500g zak0,88
Alternatief
1
8016438001610 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Old Amsterdam Oude 48+ kaas stuk product photo
Old Amsterdam Oude 48+ kaas stukOld Amsterdam Oude 48+ kaas stuk7,65
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1095
Koolhydraten
64
Vetten
71
Verzadigde vetten
35
Eiwitten
40
Vezels
7
Zout
3.7
Suiker
0