0
Winkelmand

Mangochutney met rode ui

Probeer eens mangochutney met rode ui!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Smoor de uien circa 15 minuten in de olijfolie tot ze zacht zijn.
  2. Kook de mango circa 5 minuten zachtjes in de azijn.
  3. Roer de suiker, gember, een snufje zout en cayennepeper erdoor en kook zachtjes in circa 20 minuten tot een stroperige massa. Schep de rode ui erdoor.
  4. Schep de chutney in de jampot, draai het deksel erop en laat de pot omgekeerd afkoelen op een koele, donkere plaats. Laat de smaken minimaal 1 dag intrekken.
  5. Lekker bij kip, ham, kaas en curry's.

Ingrediënten

2 rode uien

2 eetlepels olijfolie
of
2 eetlepels arachideolie

3 mango's geschild, in stukken, stevig

150 milliliter blanke azijn
of
150 milliliter sherryazijn

125 gram rietsuiker

1 gemberwortel geschild, geraspt, ca. 4 cm

mespunt cayennepeper (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,69
Alternatief
3
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Caribbean Gold Ruwe rietsuiker product photo
Caribbean Gold Ruwe rietsuikerCaribbean Gold Sugar ruwe rietsuiker 500g zak0,94
Alternatief
1
Gember verpakt product photo
Gember verpaktGember verpakt2,74
1
8712200066503 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1325
Koolhydraten
264
Vetten
22
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0