0
Winkelmand

Max 'n cheese met vierkazensaus

Verras vrienden en familie met dit heerlijke, vegetarische gerecht: max 'n cheese met vierkazensaus.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar haal 2 minuten van de kooktijd af zodat de pasta nog net niet gaar is.
  2. Verhit de boter in een (steel)pan en voeg de bloem toe. Blijf roeren tot er een roux ontstaat. Voeg vervolgens langzaam de melk toe en roer met een garde tot een romige saus.
  3. Voeg 100 gram oude kaas, 100 gram jonge kaas, de helft van de mozzarella en de helft van de blauwe kaas toe en roer door totdat de kazen gesmolten zijn. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  4. Meng de kaassaus door de pasta en schep in de ovenschaal. Verdeel de rest van alle kaas over de pasta. Bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

Ingrediënten

4 personen

300 gram rigatone

70 gram boter

40 gram bloem

500 milliliter melk

100 gram oude kaas geraspt

100 gram jonge kaas geraspt

1 bol mozzarella in plakken

100 gram blauwe kazen verbrokkeld

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia pipe rigate (ONGEKOOKT) product photo
Grand'Italia pipe rigate (ONGEKOOKT)Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali 500 g1,39
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,69
Alternatief
1
2358656000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Gorgonzola product photo
Coop GorgonzolaCoop Gorgonzola2,66
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
845
Koolhydraten
67
Vetten
46
Verzadigde vetten
29
Eiwitten
38
Vezels
3
Zout
2.2
Suiker
0