0
Winkelmand

Mayonaise

Probeer eens onze mayonaise!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zorg ervoor dat het ei op kamertemperatuur is. Scheid het eigeel van het wit en doe alle ingrediënten behalve de olie in de keukenmachine (of een kom als je een garde wilt gebruiken).
  2. Mix deze tot het eigeel schuimig en licht van kleur wordt. Druppel nu al roerend de olie er in. Vooral in het begin heel langzaam. Roer steeds tot alle olie opgenomen is en voeg dan pas meer olie toe.
  3. Je hebt nu een heerlijke mayonaise die in de koelkast een paar dagen houdbaar is.

Ingrediënten

1 eierdooier

150 milliliter olie zonnebloemolie. olijfolie of een mix

1 theelepel azijn

2 theelepels citroensap

heel klein beetje zout (naar smaak toevoegen)

peper (naar smaak toevoegen)

1 mespuntje mosterd

Ingrediënten

Voor 0 personen

Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1

Alternatief