0
Winkelmand

Mediterrane kikkererwtensoep

Een heerlijk mediterraan recept voor mediterrane kikkererwtensoep.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de knoflook en de ui.
  2. Voeg de bleekselderij, de tijm en de bouillon toe en kook zachtjes 10 minuten.
  3. Schep de kikkererwten en hamreepjes erdoor en verwarm zonder te koken.
  4. Maak op smaak met zout en peper en serveer de soep bestrooid met de kaas.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook gesnipperd

1 ui gesnipperd

1 eetlepel bleekselderij alleen de blaadjes

1 eetlepel verse tijm alleen de blaadjes
of
1 eetlepel bleekselderij alleen de blaadjes

1 lange plak groentebouillon
of
1 liter vleesbouillon

250 gram kikkererwten afgespoeld, uitgelekt, blik

100 gram rauwe ham in reepjes

50 gram Parmezaanse kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
Bonduelle Kikkererwten product photo
Bonduelle KikkererwtenBonduelle groenteconserven Kikkererwten 310g blik1,69
Alternatief
1
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
2
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
275
Koolhydraten
12
Vetten
16
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
18
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0