0
Winkelmand

Mexicaanse lasagne

Probeer in plaats van de Italiaanse lasagne de Mexicaanse variant!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden met de grillstand aan.
  2. Maak de paprika’s schoon en snijd in fijne blokjes.
  3. Maak de avocado schoon en snijd het vruchtvlees in niet te kleine blokjes. Meng met de zure room en kruid met zout en peper.
  4. Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
  5. Verwarm een scheutje olie in een hapjespan en bak er op hoog vuur de kipstukjes in aan. Voeg de paprika en de cajunkruiden toe en bak enkele minuten.
  6. Blus af met de tomatenblokjes en kruid eventueel met zout en peper.
  7. Schep een laagje van het mengsel op de bodem van een ronde ovenschaal en dek af met 2 tortillawraps.
  8. Smeer in met een laagje zure room met avocado, leg er enkele plakjes cheddarkaas op en dek weer af met wraps. Maak op deze manier laagjes tot alles gebruikt is.
  9. Dek de ovenschaal tenslotte af met plakjes cheddarkaas en plaats in de voorverwarmde oven.
  10. Bak de lasagne ongeveer 25-30 minuten. Neem uit de oven en snijd in punten. Serveer er eventueel een groen salade bij.

Ingrediënten

4 personen

8 stuks tortilla wraps

250 gram Kipfilet

1 scheutje olijfolie

vergemalen peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

1 paprika stoplicht

1 eetlepel cajunkruiden

1 avocado

1 klein bekertje crème fraîche

1 blikje tomatenblokje

250 gram mozzarella geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Santa Maria Original wrap tortilla product photo
Santa Maria Original wrap tortillaSanta Maria Original wrap tortilla1,89
Alternatief
1
Coop Kipfilet voordeelverpakking product photo
Coop Kipfilet voordeelverpakkingCoop Kipfilet3,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Paprikamix product photo
PaprikamixPaprikamix1,99
Alternatief
1
Verstegen Mix cajun product photo
Verstegen Mix cajunVerstegen mix cajun 225 g Pot2,99
Alternatief
1
8718963343998 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Galbani Mozzarella product photo
Galbani MozzarellaGalbani Mozzarella bol 125g1,59
Alternatief
2

Alternatief