0
Winkelmand

Mexicaanse rijstkoeken

Probeer eens deze Mexicaanse rijstkoeken!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar en giet deze af. Laat iets afkoelen.
  2. Meng de paprika, bosui, maïs, tabasco, koriander, ei en kaas door de gare rijst.
  3. Verhit een beetje olie en schep bergjes van de gemengde rijst erin. Druk ze wat platter. Bak ze in 2-3 minuten per kant goudbruin.
  4. Serveer de rijstkoekjes warm. Lekker met gehakt en tacosaus of guacamole en een groene salade.

Ingrediënten

4 personen

250 gram zilvervliesrijst

1 rode paprika in miniblokjes, zonder zaadjes

2 lente-/bosuitjes in smalle ringen
of
1 dunne stengel prei gewassen, in smalle ringen

150 gram maiskorrels uitgelekt, blikje

1 theelepel tabasco

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

4 eieren losgeklopt

100 gram oude kaas geraspt
of
100 gram cheddarkaas geraspt

5 eetlepels arachideolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718781600143 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Bonduelle Crispy maïs product photo
Bonduelle Crispy maïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
Verstegen Koriander gemalen product photo
Verstegen Koriander gemalenVerstegen Koriander gemalen 33 g Pot2,29
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,69
Alternatief
1
ERU Cheddar slices product photo
ERU Cheddar slicesERU Slices Cheddar Naturel smeltkaas 150g1,39
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
570
Koolhydraten
55
Vetten
28
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0