0
Winkelmand

Mexicaanse salade met garnalen

Mexicaanse salade met garnalen

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pluk de bladeren van de kropsla, halveer de cherrytomaten, halveer de avocado en snijd in blokjes en hak de koriander grof. Verwijder het groen van de maiskolf.
  2. Verdeel de slabladeren over 4 borden. Meng de cherrytomaatjes met de avocado en breng op smaak met wat olijfolie, peper en zout. Verdeel over de sla bladeren.
  3. Verhit een koekenpan met een scheutje olie of boter. Bak de maiskolven op middelhoog vuur rondom goudbruin in ongeveer 5 minuten. Verhit een wokpan met een scheutje olie en wok de garnalen op hoog vuur in 3 minuten gaar en goudbruin.
  4. Verdeel de garnalen over de salade en leg de maiskolf en de tortillachips erbij. Schep de zure room en de sriracha saus ervoor. Garneer het geheel met koriander.

Ingrediënten

4 personen

300 gram wokgarnalen

500 gram cherry tomaten

2 stuks avocado's

4 stuks maiskolven

1 stuk kropsla

4 eetlepels crème fraîche

4 eetlepels Sriracha hot chili saus

1 bosje (koriander)

1 zakje tortillachips

Ingrediënten

Voor 4 personen

Vismarine Wokgarnalen product photo
Vismarine WokgarnalenVis Marine Wokgarnalen rauw en gepeld 300gr6,14
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
2
Avocado eetrijp product photo
Avocado eetrijpAvocado eetrijp1,39
Alternatief
1
Mais zonder blad product photo
Mais zonder bladMais zonder blad2,28
Alternatief
1
Kropsla product photo
KropslaHeerlijk frisse kropsla, ook lekker voor op de boterham! Kropsla heeft een zachte, lichtzoete smaak en is een bladgroente. Kropsla van de Coop wordt u aangeboden per stuk.0,79
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Go-Tan Sriracha hot chili smokey product photo
Go-Tan Sriracha hot chili smokeyGo-Tan Sriracha hot chili smokey2,12
Alternatief
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Doritos Nacho cheese tortilla chips product photo
Doritos Nacho cheese tortilla chipsDoritos Nacho Cheese Tortilla Chips 185 gr1,46
Alternatief
1

Alternatief