0
Winkelmand

Mezze

Probeer eens deze mezze!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal voor de humus de kikkererwten met de sesampasta, knoflook, citroen en komijn tot een gladde dikke pasta en verdun eventueel met wat water. Breng op smaak met zout en versgemalen peper en doe over in een schaaltje.
  2. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met de sesamzaadjes en chilipeper.
  3. Snijd voor de couscoussalade de granaatappel open en sla met een houten lepel op de schil om de zaadjes eruit te krijgen. Vang zaadjes en sap op in een kom.
  4. Meng de pitjes en het sap met de rest van de ingrediënten en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  5. Meng alle ingrediënten voor de tomatensalade en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  6. Doe alle gerechten in mooie schaaltjes en zet bij elkaar op tafel. Serveer met in repen gesneden warm pitabrood.

Ingrediënten

4 personen

400 gram kikkererwten uitgelekt, blikje

2 eetlepels sesampasta

1 teentje knoflook geperst

0.5 citroen sap

1 theelepel sesamzaad geroosterd

chilipepervlokken (naar smaak toevoegen) naar smaak, versgemalen

voor de couscoussalade

1 granaatappel

2 grote sinaasappels geschild, in plakken

1 bosje verse peterselie fijngehakt

200 gram couscous geweld
of
200 gram parelcouscous geweld
of
200 gram rijst gekookt, afgekoeld

1 eetlepel olijfolie

voor de tomatensalade

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

2 eetlepels olijfolie

4 trostomaten in kleine blokjes

1 rode ui in kleine blokjes

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel witte wijnazijn
of
1 eetlepel citroensap

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Kikkererwten product photo
g'woon Kikkererwteng'woon Kikkererwten 200gr0,79
Alternatief
2
Mezze Ladid Tahina sesampasta product photo
Mezze Ladid Tahina sesampastaMezze Ladid Tahina sesampasta2,99
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
8712200753939 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Granaatappel product photo
GranaatappelGranaatappel1,29
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,40
Alternatief
1
Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,40
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
g'woon Wijnazijn wit product photo
g'woon Wijnazijn witg'woon Wijnazijn wit1,99
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
510
Koolhydraten
67
Vetten
17
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0