0
Winkelmand

Miesoep met broccoli, groene asperges en paksoi

Probeer ook eens deze miesoep met broccoli, groene asperges en paksoi!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de harde uiteinden van de asperges en schil de asperges indien nodig licht met een dunschiller. Snijd in gelijke stukken van circa 3 cm.
  2. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en gebruik ook de steel van de broccoli. Schil deze en snijd hem in kleine blokjes.
  3. Kook de asperges en broccoli apart van elkaar beetgaar in ruim kokend water. Schep uit de pan en voeg de mie toe aan het kokende water. Zet de warmtebron uit en laat de mie wellen.
  4. Spoel de groenten af onder koud water en laat uitlekken.
  5. Breng de kippenbouillon met de gember aan de kook. Voeg de kipfilet toe en kook in circa 5 minuten zachtjes gaar.
  6. Schep de gekookte groenten en de mie in grote kommen. Voeg de paksoi en sambal toe aan de kokende bouillon en zet de warmtebron uit.
  7. Schep de bouillon over de groenten en mie in de kommen.

Ingrediënten

4 personen

200 gram groene asperges

200 gram broccoli

200 gram Chinese eiermie in stukken

1 liter kippenbouillon
of
1 liter kippenbouillon van tablet

1 verse gember geschild, ca. 3 cm

250 gram kipfilets in dunne reepjes

1 stronk paksoi in dunne reepjes

1 theelepel sambal

Ingrediënten

Voor 4 personen

EAT ME Groene aspergetips product photo
EAT ME Groene aspergetipsEAT ME Groene aspergetips5,99
Alternatief
1
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8718882998675 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paksoi product photo
PaksoiUnbranded Paksoi los1,09
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
295
Koolhydraten
41
Vetten
3
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0