0
Winkelmand

Miesoep met paksoi, ham en omeletrolletjes

Probeer eens deze miesoep met paksoi, ham en omeletrolletjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Giet af en spoel er koud water over.
  3. Verhit 1 eetlepel olie in een soeppan en fruit hierin de sjalotjes en knoflook 1-2 minuten.
  4. Giet de bouillon erbij en breng aan de kook.
  5. Voeg de paksoi toe en kook 2-3 minuten.
  6. Klop intussen de eieren los met 2 eetlepels water en breng op smaak met zout en peper.
  7. Verhit de rest van de olie en bak hierin een dunne omelet.
  8. Rol de omelet, als deze nog warm is, zo strak mogelijk op en snijd er smalle rolletjes van.
  9. Schep het ei met de bladselderij en hamreepjes door de soep.
  10. Verdeel de mie over kommen en schep de hete soep erop.

Ingrediënten

4 personen

125 gram Chinese eiermie

2 eetlepels arachideolie

2 sjalotjes in ringen

1 teentje knoflook geperst

1.2 liter bouillon

0.5 paksoi in reepjes

2 eieren

1 handje bladselderij grof gehakt

100 gram hamreepjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710624252984 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
Paksoi product photo
PaksoiUnbranded Paksoi los1,15
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Slagerskwaliteit Hamreepjes product photo
Slagerskwaliteit HamreepjesHamreepjes Slagerskwaliteit2,69
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
260
Koolhydraten
24
Vetten
12
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
14
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0