0
Winkelmand

Mincemeat pies

Probeer eens deze mincemeat pies!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vet de taartvormpjes in.
  2. Meng voor het deeg de boter, bloem en een snufje zout in een kom en snijd met 2 messen de boter in de bloem in hele kleine blokjes.
  3. Voeg 100 ml koud water in gedeelten toe en meng met een vork (zonder te kneden) alles door elkaar. Het deeg moet vochtig zijn, maar niet te nat.
  4. Druk het deeg op een met bloem bestoven werkvlak samen tot een bal en laat afgedekt circa 20 minuten rusten in de koelkast.
  5. Meng intussen de ingrediënten voor de vulling (‘mincemeat'). Verwarm de oven voor op 200ºC.
  6. Rol het deeg uit tot een grote lap en bekleed de taartvormpjes met het deeg. Schep de vulling erin, maar maak de vormpjes niet helemaal vol.
  7. Zet de vormpjes dicht naast elkaar en leg de rest van de deeglap erop. Rol met een deegroller erover zodat het deeg is ingedrukt en vastzit op de deegbodems.
  8. Snijd het overtollige deeg weg en druk het deeg in de vormpjes iets aan. Prik met een vork gaatjes in de deegdeksels en bak de mince pies in de oven in circa 20 minuten lichtbruin.
  9. Keer ze uit de vormpjes, laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Ingrediënten

voor het deeg

2 eetlepels bloem om te bestrooien

2 eetlepels bloem om te bestrooien

1 eetlepel poedersuiker om te bestrooien

voor de vulling

75 gram boter

500 gram zure appel fijngehakt, geschild

100 gram krenten

100 gram blanke rozijnen

75 gram sukadesnippers
of
75 gram gedroogde vruchten

25 gram gemberbolletjes op siroop fijngehakt

75 gram suiker

75 gram boter

2 citroenen sap

2 citroenen sap

1 mespunt kruidnagelpoeder

Ingrediënten

Voor 0 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1
2137120000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
LiGA Evergreen krenten product photo
LiGA Evergreen krentenLIGA EVERGREEN BISCUITS CURRANTS PROMO PACK 225 GR1,77
Alternatief
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
2308683000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kruidnagel gemalen product photo
Verstegen Kruidnagel gemalenVerstegen Kruidnagel gemalen 35 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
360
Koolhydraten
49
Vetten
16
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0