0
Winkelmand

Minestrone met gepocheerde kip

Probeer eens deze minestrone met gepocheerde kip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de ui en knof- look in circa 4 minuten glazig.
  2. Voeg de bouillon en kipfilets toe en kook circa 10 minuten.
  3. Neem vervolgens de kipfilets uit de pan en laat afkoelen in een laagje bouillon.
  4. Voeg de sperziebonen, doperwten, asperges, broccoli, bosui en bonen toe aan de soep.
  5. Breng aan de kook en laat circa 5 minuten pruttelen tot de groenten beetgaar zijn.
  6. Trek de kipfilets met 2 vorken uit elkaar en voeg de kip weer toe aan de soep.
  7. Serveer in kommen met de pesto en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

1 teentje knoflook fijngehakt

1.5 liter kippenbouillon

2 kipfilets

250 gram sperziebonen in stukken

250 gram diepvriesdoperwten

100 gram groene asperges in stukken

1 broccoli in roosjes

3 lente-/bosuitjes in grove stukken

400 gram cannellinibonen blik
of
400 gram witte bonen uitgelekt

4 eetlepels pesto

1 handje Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipfilet blokjes product photo
Kipfilet blokjesKipfilet blokjes3,43
Alternatief
1
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,88
2
EAT ME Groene aspergetips product photo
EAT ME Groene aspergetipsEAT ME Groene aspergetips5,99
Alternatief
1
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Cannellini bonen product photo
Bonduelle Cannellini bonenBonduelle groenteconserven Cannellini bonen 175g blik1,25
3
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,09
Alternatief
1
Polli Pesto a la genovese product photo
Polli Pesto a la genovesePolli pesto alla genovese 190gr0,92
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
365
Koolhydraten
15
Vetten
18
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
31
Vezels
9
Zout
4.2
Suiker
0