0
Winkelmand

Miniwrap met spiesje van pikante biefstuk

Probeer ook eens deze heerlijke miniwrap met spiesjes van pikante biefstuk!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vermeng de sambal met de knoflook, de ketjap en de olie en schep de blokjes biefstuk erdoor. Laat minimaal een uur afgedekt in de koelkast marineren.
  2. Zet ondertussen de satéprikkers in een glas water.
  3. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in hetzelfde formaat blokjes als het vlees. Rijg het vlees om en om met mango en leg de stokjes op een bakplaat.
  4. Verwarm de ovengrill voor. Vouw de tortilla's dubbel en knip er een zo groot mogelijke cirkel uit zodat er twee gelijke cirkels ontstaan.
  5. Pak ze in aluminiumfolie in en leg ze onder in de oven. Rooster de vlees spiesjes in circa 2 minuten per kant onder de grill. Schep de rucola om met de olie.
  6. Leg de warme tortilla's op een schaal en verdeel er de rucola over.
  7. Leg de spiesjes hierop en serveer direct in een servet. De tortilla dient ook als bordje.

Ingrediënten

8 personen

1 eetlepel sambal

2 teentjes knoflook geperst

2 eetlepels ketjap manis

2 eetlepels sesamolie
of
2 eetlepels zonnebloemolie

400 gram biefstukken in kleine blokjes

1 mango stevig, rijp

8 grote tortillawraps

1 handje rucola

Ingrediënten

Voor 8 personen

Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,69
Alternatief
1
Banderos Tortilla wraps original product photo
Banderos Tortilla wraps originalBanderos Tortilla Wraps 6 Stuks 370 g0,92
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
330
Koolhydraten
44
Vetten
8
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0