0
Winkelmand

Mokkacake met peer en pecannoten

Probeer ook eens deze mokkacake met peer en pecannoten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160°C. Laat de boter smelten. Klop met een mixer de suiker, oploskoffie en vanillesuiker erdoor tot een romige massa.
  2. Klop één voor één de eieren erdoor. Voeg geleidelijk het bakmeel toe en klop nog een paar minuten door tot een romig en glad beslag.
  3. Vet een bakvorm in en bestuif met een beetje bloem. Giet het beslag in de vorm.
  4. Snijd de peren door en verwijder de klokhuizen, maar laat de steeltjes zitten. Steek de halve peren rechtop in het beslag. Bestrooi met de pecannoten en bak de cake circa 50 minuten in de oven. Verlaag de oventemperatuur naar 140°C en bak de cake nog circa 20 minuten verder (als een satéprikker droog uit de cake komt, is de cake gaar).

Ingrediënten

8 personen

200 gram boter

200 gram suiker

2 eetlepels oploskoffie

1 zakje vanillesuiker

4 eieren

200 gram zelfrijzend bakmeel

4 peren rijp

50 gram ongezouten pecannoten

Ingrediënten

Voor 8 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
g'woon Wiener melange product photo
g'woon Wiener melangeg'woon Wiener melange1,60
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
8713893182877 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouten product photo
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouteng'woon Pecannoten ongebrand ongezouten2,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
52
Vetten
28
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0