0
Winkelmand

Molenbrood vloerbrood met Coop egg special

Probeer eens dit Molenbrood vloerbrood met Coop egg special!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de eieren 5 minuten in kokend water. De eieren moeten zacht zijn.
  2. Doe de roomboter in een pan met een dikke bodem en laat de boter langzaam smelten.
  3. Doe de bloem erbij en blijf met een houten lepel roeren totdat er een zachte massa ontstaat. Dit noemen we ‘roux'.
  4. Laat de roux ongeveer 2 minuten bakken.
  5. Blijf ondertussen roeren totdat het gelijkmatig gaart en niet verkleurt.
  6. Voeg nu scheutje voor scheutje de melk toe en blijf roeren.
  7. Voeg het volgende scheutje pas toe als alle melk is opgenomen. Er ontstaat nu een mooie gebonden basissaus.
  8. Leg de plakken vloerbrood op de borden.
  9. Leg op elke boterham wat blaadjes spinazie, een plakje zalm en een doormidden gesneden gekookt ei.
  10. Roer de kaas door de saus en breng 'm op smaak met zout en peper.
  11. Giet de saus over de eieren en serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

4 eieren

50 gram roomboter

50 gram gezeefde bloem

500 milliliter melk

zout en peper (naar smaak toevoegen)

100 gram geraspte kaas

4 plakken Molenbrood vloerbrood

5 blaadjes verse spinazie

4 plakken gerookte zalm

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
Melkan Belegen 48+ kaas geraspt product photo
Melkan Belegen 48+ kaas gerasptMelkan Kaas 48+ Belegen WGM Geraspt 175g2,69
Alternatief
1
2156140000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
1
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief