0
Winkelmand

Mongolian beef

Probeer eens deze Mogolian beef!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst. Meng de biefreepjes goed met 4 eetlepels maizena, zodat elk reepje bedekt is met een laagje maizena.
  2. Verhit de olie en bak hierin de reepjes in kleine porties, zodat ze een mooie kleur krijgen. Schep het vlees uit de pan en bak de gember en knoflook een halve minuut in het bakvet.
  3. Voeg de sojasaus, basterdsuiker en 80-100 ml water toe en kook de saus circa 2 minuten op middelhoge stand.
  4. Voeg de biefreepjes toe en kook tot de saus is ingedikt. Voeg eventueel nog 1 eetlepel maizena toe als de saus niet dik genoeg is.
  5. Bestrooi het vlees met de bosui en serveer op de rijst.

Ingrediënten

4 personen

400 gram zilvervliesrijst

600 gram biefstukken in reepjes

5 eetlepels maizena

5 eetlepels zonnebloemolie

5 eetlepels verse gember geraspt

5 teentjes knoflook geperst

3 eetlepels sojasaus

50 gram bruine basterdsuiker

3 lente-/bosuitjes in dunne ringen

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718781600143 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
750
Koolhydraten
100
Vetten
18
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
45
Vezels
4
Zout
1.9
Suiker
0