0
Winkelmand

Mosselpannetjes

Probeer ook eens deze mosselpannetjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de olie en fruit hierin de ui circa 4 minuten.
  2. Fruit de knoflook een minuut mee en voeg toma- tenpuree en tomaten toe. Bak dit heel even om en blus dan af met de wijn.
  3. Voeg de laurier en tijm toe, laat aan de kook komen en circa 10 minuten zachtjes pruttelen. De saus kan ruim van tevoren worden gemaakt en mag afkoelen.
  4. Verdeel de mosselen en vis over de pannetjes en verdeel de saus erover.
  5. Zet de pannetjes afgesloten op de barbecue en laat ze in circa 10 minuten gaar stomen.
  6. Bestrooi met peterselie. Lekker met brood en salade.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook geperst

1 theelepel tomatenpuree

4 trostomaten in parten

200 milliliter droge witte wijn

4 laurierblaadjes

4 takjes verse tijm

1 kilogram mosselen gespoeld

250 gram zalmfilet in blokjes
of
250 gram kabeljauwfilet in blokjes

1 bosje verse peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 140gr0,49
Alternatief
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
1
Coop Droge witte huiswijn product photo
Coop Droge witte huiswijnCOOP Huiswijn wit droog BIB 3L9,99
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verse mosselen product photo
Verse mosselenVerse mosselen8,99
Alternatief
1
8710725022103 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710725022189 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
280
Koolhydraten
10
Vetten
12
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
26
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0